Loker Solo Raya Senior Cook/Demi Chef, Internal Auditor, Staf QC, dll di PT Gunung Subur Sejahtera

LOWONGAN KERJA

Loker Solo Raya Senior Cook/Demi Chef, Internal Auditor, Staf QC, dll di PT Gunung Subur Sejahtera - Dibutuhkan posisi:

1. COOK
2. COOK HELPER
3. SALES MOTORIS WONOGIRI
4. SALES RTD (READY TO DRINK)
5. STAF PRODUKSI (FOREMAN)
6. STAF QUALITY CONTROL (LAKI-LAKI)
7. INTERNAL AUDITOR
8. SENIOR COOK/DEMI CHEF

Ketentuan Loker Solo Raya Senior Cook/Demi Chef, Internal Auditor, Staf QC, dll di PT Gunung Subur Sejahtera

COOK

COOK HELPER

Tugas dan Tanggung Jawab:

• Mempersiapkan dan menghasilkan produk makanan sesuai standar resep dan kualitas.
• Membuat produk sesuai pesanan di captain order dan berdasarkan standar resep yang telah di tetapkan
• Membuat laporan administrasi penjualan (inventory) untuk harian, dan mutasi stock untuk bulanan berdasarkan laporan penjualan (print out penjualan) 
• Menjaga holding time bahan baku segar dan bahan baku olahan sesuai dengan SOP
• Menyimpan bahan baku di tempat yang telah ditentukan dan sesuai sistem FEFO.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/K bidang F&B Management.
• Memiliki pengetahuan dan kemampuan untuk menciptakan inovasi/variasi menu
• Memiliki basic pengetahuan untuk membuat menu pembuka hingga penutup.
• Dapat mempersiapkan makanan berkualitas sesuai dengan kualifikasi perusahaan.
• Memiliki karakter yang jujur, tegas & disiplin memahami Trend Pasar.
• Tidak menahan ijazah

Penempatan:

• Yogyakarta International Airport Kepala Djenggot Bistro
• Pakuwon Mall Yogyakarta
• Bistro Gardoe Express Area Solo
• Tidak menahan Ijazah

Fasilitas yang didapatkan:

• Gaji pokok
• Uang makan
• Bonus Penjualan tidak terbatas
• BPJS Kesehatan dan ketenagakerjaan
• Berkas lamaran yang dibutuhkan:
• Pas foto terbaru
• Foto copy KTP, KK
• Surat lamaran kerja
• Daftar riwayat hidup
• Foto copy ijazah terahir
• Surat pengalaman kerja (optional)

SALES MOTORIS WONOGIRI

Kualifikasi:

• Laki-laki/perempuan
• Domisili Wonogiri
• Komunikatif, penampilan menarik
• Pengalaman Sales FMCG
• Terbiasa mobile area Wonogiri
• Memiliki kendaraan pribadi & SIM C

Fasilitas:

• Gaji pokok
• Uang makan
• Sewa motor, BBM
• THR
• Insentif

SALES RTD (READY TO DRINK)

Kualifikasi:

• Pria.
• Pendidikan min. SMA/K (semua jurusan)
• Komunikatif, percaya diri, dan jujur
• Tinggi badan proporsional dan berpenampilan menarik
• Berminat di bidang makanan dan minuman
• Bersedia tugas luar kota
• Tidak merokok dan tidak bertato

Berkas Lamaran Lengkap:

• Pass Foto terbaru
• Foto copy KTP, KK & SIM C
• Surat Lamaran
• Daftar Riwayat Hidup
• Foto copy Ijazah Terakhir
• SKCK Yang Masih Berlaku
• Surat Keterangan Kerja /Penghargaan (Bila Ada)

STAF PRODUKSI (FOREMAN)

Tugas dan Tanggung Jawab:

• Melakukan monitoring peralatan kerja produksi, sarana dan prasarana lingkungan kerja yang menjadi tanggungjawabnya.
• Bertanggung jawab terhadap kualitas hasil produksi pada setiap tahapan proses.
• Bertanggung jawab sebagai Pengendali 4M (Man, Material, Machine, dan Methode)

Kualifikasi:

• Pend. min. D3 semua jurusan
• Laki-laki, usia maksimal 35 tahun
• Memiliki kemampuan Leadership
• Tidak alergi debu dan aroma teh
• Tidak buta warna

Berkas Lamaran Lengkap:

• Pass Foto terbaru
• Foto copy KTP, SIM & KK
• Surat Lamaran
• Daftar Riwayat Hidup
• Foto copy Ijazah Terakhir
• SKCK yang masih berlaku
• Surat Keterangan Kerja/Penghargaan

STAF QUALITY CONTROL (LAKI-LAKI)

Kualifikasi:

• Memiliki pengetahuan mengenai sistem manajemen mutu dan keamanan pangan
• Memiliki kemampuan analisa dan dapat bekerja secara mandiri maupaun dalam tim
• Mempunyai kemampuan dalam penentuan Standar Quality Product
• Pend Min D3/S1 Teknologi Pangan/Teknik Kimia/Teknik Pertanian
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang yang sama (Fresh graduate dipersilahkan)
• Bersedia bekerja shift

Berkas Lamaran Lengkap:

• Pass Foto terbaru
• Foto copy KTP, SIM & KK
• Surat Lamaran
• Daftar Riwayat Hidup
• Foto copy Ijazah Terakhir
• SKCK yang masih berlaku
• Surat Keterangan Kerja/Penghargaan

INTERNAL AUDITOR

Tugas dan Tanggung Jawab:

• Melaksanakan program audit yang telah sesuai dengan standar audit
• Melakukan audit kantor cabang secara berkala.
• Menindaklanjuti setiap temuan audit, menganalisa, memberikan saran perbaikan untuk meningkatkan efisiensi dan afektifitas.
• Membuat dan menyajikan laporan kepada Management selama proses dan selesai audit.
• Memantau dan membantu target departemen internal audit tercapai.
• Bertindak obyektif, independent untuk memastikan legalitas dalam mencapai tujuan
• Mempersiapkan dan melaksanakan Rencana Kerja Audit Internal Tahunan.
• Menetapkan frekuensi audit, subyek pemeriksaan dan lingkup audit untuk mencapai tujuan audit.
• Menguji dan mengevaluasi pelaksanaan pengendalian internal dan sistem manajemen resiko sesuai dengan kebijakan perusahaan.

Kualifikasi:

• Pend. min. D3 Akuntansi atau Management
• Memiliki kemampuan befikir logis dan analitis yang kuat
• Memiliki jiwa leadership yang tinggi
• Mahir mengelola tim untuk mencapai target tim
• Kreatif dan komitmen tinggi
• Mahir memberikan rekomendasi strategis untuk perbaikan bisnis organisasi
• Keterampilan komunikasi yang sangat baik, baik lisan maupun tulisan
• Mahir mengoprasikan MS. Excel
• Terbiasa tugas luar kota/luar pulau

Berkas lamaran yang dibutuhkan:

• Pas foto terbaru
• Foto copy KTP, KK
• Surat lamaran kerja
• Daftar riwayat hidup
• Foto copy ijazah terahir
• Surat pengalaman kerja (optional)

SENIOR COOK/DEMI CHEF

1. Memastikan Standard Pengelolaan Area Dapur tiap konter (Station):
• Memastikan kelancaran operasional di stasiun dapur yang menjadi tanggung jawabnya.
• Mengakomodasi setiap kebutuhan penunjang operasional
• Mengatur dan mengawasi pekerjaan anggota tim dapur lainnya, seperti commis (koki pemula)
• Melatih dan membimbing staf junior dalam hal teknik memasak dan prosedur kerja sesuai standard (training)
2. Memastikan Kualitas Hidangan Sesuai Standard Sampai Ke Customer:
• Memastikan bahwa semua hidangan yang disiapkan di stationnya memenuhi standar kualitas yang ditetapkan restoran, baik dari segi rasa, tekstur, maupun penampilan.
• Mengontrol kualitas bahan baku yang digunakan dan memastikan penyimpanan yang benar.
• Melakukan quality control secara berkala terhadap hasil olahan makanan.
3. Memastikan Persiapan Bahan Tiap Konter Dimanage Dengan Baik:
• Memperkirakan kebutuhan bahan baku harian dan melakukan pemesanan jika diperlukan.
• Memastikan ketersediaan bahan baku yang dibutuhkan di stasiunnya.
• Memeriksa tanggal kedaluwarsa dan penyimpanan bahan makanan yang benar(kualitas bahan)
4. Memastikan Kebersihan dan Keamanan Area kerja Tiap Konter:
• Memastikan kebersihan dan keamanan di area kerjanya sesuai dengan standar yang berlaku.
• Mematuhi semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
5. Pengembangan Skill Dan Menu:
• Terus mengembangkan keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai teknik dan resep.
• Mencari ide-ide baru untuk pengembangan menu.
• Berperan penting dalam menjaga disiplin kerja dan suasana kerja yang positif di dapur. Mereka adalah kunci sukses dalam menjaga kualitas dan kelancaran operasional dapur sebuah restoran

Kualifikasi:

• Pendidikan Formal: Min SMA/Sederajat
• Sertifikasi Keamanan Pangan: Memahami standart keamanan pengelohan pangan
• Pengalaman di Dapur: Minimal 2 tahun pengalaman di restaurant/hotel bintang 3 ke atas sebagai commis
• Keterampilan Teknis:
• Keterampilan Memasak: Menguasai berbagai teknik memasak, termasuk memanggang, menggoreng, merebus, dan membuat saus.
• Pengolahan Bahan Makanan: Kemampuan untuk mengolah berbagai jenis bahan makanan dengan tepat dan efisien.
• Penggunaan Peralatan Memasak: Memahami dan mampu menggunakan berbagai peralatan memasak dengan baik.
• Pembuatan Menu: Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu baru, serta memahami resep dan perhitungan biaya makanan.
• Pengendalian Kualitas: Memastikan kualitas dan konsistensi makanan yang disajikan.
• Kebersihan dan Sanitasi: Menjaga kebersihan dan sanitasi di area dapur yang menjadi tanggung jawabnya.
• Keterampilan Manajerial dan Kepemimpinan:
• Kepemimpinan:
• Mampu memimpin dan memotivasi tim dapur kecil, memberikan arahan yang jelas, dan menciptakan lingkungan kerja yang positif.
• Koordinasi:
• Mampu berkoordinasi dengan koki lain dan staf dapur untuk memastikan kelancaran proses memasak.
• Manajemen Waktu:
• Mampu mengatur waktu secara efisien untuk menyelesaikan tugas-tugas dengan tepat waktu.
• Keterampilan Tambahan:
• Kreativitas dan Inovasi: Mampu menghadirkan ide-ide baru dalam penyajian dan pengolahan makanan.
• Kemampuan Berkomunikasi: Mampu berkomunikasi dengan baik dengan anggota tim dapur dan atasan.
• Kemampuan Bekerja di Bawah Tekanan: Mampu tetap tenang dan fokus dalam situasi yang penuh tekanan.
• Memiliki sikap jujur dan bertanggung jawab terhadap pekerjaan.
• Berpenampilan Profesional: Berpenampilan rapi dan profesional dalam bekerja.
• Fleksibel dan Adaptif
• Mampu beradaptasi dengan lingkungan baru

Berkas lamaran yang dibutuhkan:

• Pas foto terbaru
• Foto copy KTP, KK
• Surat lamaran kerja
• Daftar riwayat hidup
• Foto copy ijazah terahir
• Surat pengalaman kerja (optional)

Kirim lamaran lengkap Anda ke PT. Gunung Subur Sejahtera:

Email: recruitment@gss.co.id

Subject email: NAMA LENGKAP_POSISI YANG DILAMAR_NOMER WA

Hanya lamaran yang sesuai kualifikasi yang akan diproses

Cantumkan LOKERSOLORAYA.COM sebagai sumber informasi lowongan kerja pada berkas lamaran Anda

Jangan lupa follow Instagram @LOKERSOLORAYADOTCOM agar tidak ketinggalan update info loker terbaru